年終歲末，各種年會(huì)，聚會(huì)即將來臨。在各種宴會(huì)上，我們常常聽到一個(gè)詞，叫做茶歇或者商務(wù)茶歇。關(guān)于茶歇你了解多少呢?下面，跟著縵巍小編一起來了解下。

　　茶歇，追溯起源，緣自美國心理學(xué)家華生最早提出的“Break”即“工間休息”的概念。事實(shí)上，兩頓飯中間的小飲，點(diǎn)心組成的下午茶文化，卻還是來源于英國的有閑階層。

　　這兩者的做法，都有著異曲同工之妙，兩者流行開來則形成了后來的“茶歇”。即在活動(dòng)或會(huì)議或聚會(huì)中間，加入一些點(diǎn)心、水果、飲品，讓參與者休息放松。現(xiàn)代人普遍精神壓力大，因此，緊張的會(huì)議間隙，那15分鐘的茶歇，也顯得尤為珍貴。

　　一般的茶歇，都會(huì)安排熱飲、水果、甜點(diǎn)等。不同的季節(jié)，供應(yīng)方也會(huì)根據(jù)時(shí)節(jié)、氣候?qū)Σ栊獌?nèi)容有所調(diào)整。傳統(tǒng)的英式下午茶，則以甜點(diǎn)、三明治為主。不僅是下午茶，也具有簡餐飽腹的功能。

　　茶歇的目的在于休息，更在于交流，讓參加者能夠更輕松、更愉快，氣氛更活躍。茶歇的最大好處，是讓參加者可以在議題之外進(jìn)行個(gè)人溝通。

　　所以，本質(zhì)上，茶歇的設(shè)置不是以產(chǎn)品為主，而是以交際為主。也源于此，主辦方開始關(guān)注茶歇臺(tái)的美觀度，以及茶歇和活動(dòng)之間的融合性。這就是現(xiàn)在普遍的“定制茶歇”一說。

　　茶歇，不僅僅是甜點(diǎn)、飲品、水果的組合，更是一種生活方式。在繁忙緊促的生活節(jié)奏中，也要學(xué)會(huì)留一點(diǎn)間歇，給些許片刻，讓自己“歇”一會(huì)。

　　以上就是關(guān)于茶歇的相關(guān)知識(shí)，相信對你有所幫助。縵巍 MARWAYCATERING是一家有著多年餐飲宴會(huì)服務(wù)運(yùn)營的公司。在過去幾年間，為包括世界500強(qiáng)在內(nèi)的多家金融、快消、互聯(lián)網(wǎng)、咨詢等行業(yè)公司及個(gè)人家庭提供專業(yè)的宴會(huì)、自助餐、晚宴、生日會(huì)、年會(huì)、會(huì)議茶歇等服務(wù)。歡迎來電咨詢!