茶歇是什么?它是怎樣分類的?起源又是哪里?下面，跟著縵巍小編一起來了解下。

　　“茶歇時間”是1952年由泛美咖啡局(PACB)發(fā)明的。第二次世界大戰(zhàn)之前，PACB在廣告上花費了數(shù)百萬美元，其中包括“給自己喝咖啡休息時間-并獲取咖啡能為您帶來的收益”的口號，茶歇由此席卷世界。

　　“茶歇”緣自美國心理學家華生最早提出的“Break”即“工間休息”的概念。華生認為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進企業(yè)內部人際間的交往，實現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。

　　茶歇怎么分類的?大致上茶歇的分類是中式與西式：

　　中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶、人參茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料，點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。

　　西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤，有的還有中式糕點。

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