? ? ? 茶歇是在午餐上我們可以停下手上的工作休息一下，大多都是喝些茶飲還有一些小零食，可以讓大家放放松一下，以下縵巍小編帶大家了解一下茶歇。

茶歇需要準(zhǔn)備什么

1.通常茶歇的準(zhǔn)備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開放時間要求等等，一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。

大致上茶歇的分類是中式與西式。

2.中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料，點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。

3.西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花 式果盤，有的還有中式糕點。

茶歇食物的種類

1、上午時段的茶歇，由于距離午餐時間較近，應(yīng)該主要安排水果、干果、茶水、軟飲等以清淡為主的飲食，有些高星級酒店為會議提供付費茶歇服務(wù)，一般價格在50元/位，也是不錯的選擇。

2、下午時段的茶歇，應(yīng)該與上午的有所區(qū)別，品類應(yīng)該偏多，同時口味應(yīng)該偏重。由于下午會議時間普遍偏長，同時下午時間人體容易感受困乏，所以，應(yīng)該在水果、飲料的基礎(chǔ)上增加曲奇餅、士力架、巧克力食品、咖啡、椒鹽餅干甚至冰激淋等高奶油、高脂肪含量食物。

? ? ? 有專家建議，如果各企業(yè)有類似"茶歇"這樣的安排，就能讓員工在緊張的工作中建立放松片刻的心情綠洲。每次留給員工15-20分鐘的時間，每天2-3次，這不但能調(diào)整不良的生理和心理狀態(tài)，還能在"茶歇"中促進企業(yè)內(nèi)部人際間的良好溝通。"這種人性化的制度安排不但不會浪費時間，還能增加整個組織的工作效率。"

? ? ? 中國茶流傳到西方并逐漸流傳下來下午茶的習(xí)慣就是一種格式化和制度化的茶歇，與會議中間的茶歇一樣，對于人的精神和生理健康都有十分重要的作用。他認(rèn)為，企業(yè)制定"茶歇"制度應(yīng)適當(dāng)具備環(huán)境和時間條件。

1.時間以半小時為宜；

2.備有少量水果和甜食；

3.有適當(dāng)?shù)妮p松音樂；

4.以站立為主，不宜安置座椅；

5.個人和企業(yè)各自承擔(dān)一半時間成本為宜。

? ? ? 另外，專家建議在"茶歇"中白領(lǐng)還可通過短暫的冥想，比如冥想旅游或冥想美食，或有意識地做一些舒展放松動作，比如微笑、簡單的肢體放松動作等，來緩解壓力，舒展心情。

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